Usunięcie pęcherzyka żółciowego, znane również jako cholecystektomia jest zabiegiem, który najczęściej przeprowadza się ze względu na dające duże dolegliwości kamienie (złogi) w tym narządzie. W tym artykule omówimy, jakie zmiany w diecie są zalecane po usunięciu pęcherzyka żółciowego.
Rola pęcherzyka żółciowego w trawieniu
Pęcherzyk żółciowy jest niewielkim narządem, który gromadzi żółć wytwarzaną przez wątrobę. Żółć pomaga w trawieniu tłuszczów, pomagając w ich emulsyfikacji i wchłanianiu oraz umożliwia odpowiednie działanie enzymów trzustkowych i jelitowych. Warto również pamiętać, że rolą żółci jest niejako sterylizacja – zapobiega ona nadmiernemu rozrostowi bakterii w dwunastnicy.
Po usunięciu pęcherzyka żółciowego, organizm nadal wytwarza żółć, ale nie jest ona magazynowana, ani uwalniana w odpowiedzi na spożycie tłuszczów w tak efektywny sposób jak wcześniej. Osoby po cholecystektomii częściej cierpią na nieswoiste choroby jelit związane z nadmiernym przerostem bakterii produkujących metan i wodór (SIBO).
Dieta po cholecystektomii, czyli usunięciu pęcherzyka (woreczek) żółciowego
Oto kilka wskazówek dotyczących diety po usunięciu pęcherzyka żółciowego:
Aktualna wiedza naukowa nie zaleca zmiany diety po usunięciu pęcherzyka żółciowego.
Warto jednak przestrzegać kilku zasad, które zmniejszą ryzyko złego samopoczucia po jedzeniu.
- jedz mało, a często – staraj się planować posiłki w odstępach mniej więcej 3 godzin. Ostatni
posiłek jedz 2 godziny przed pójściem spać. - w przypadku dolegliwości i dyskomfortu stosuj przez kilka dni dietę lekkostrawną, następnie
wróć do standardowego jedzenia - unikaj posiłków bardzo tłustych, dużych, jedzonych w pośpiechu
Ze względu na zwiększone ryzyko rozwoju chorób jelit bardzo ważne jest to, aby po okresie rekonwalescencji po zabiegu przestrzegać podstawowych zasad higieny jedzenia:
1. odpowiednie rozplanowanie posiłków w ciągu dnia – dzień najlepiej zacząć od śniadania, następnie zaplanować posiłki co 4-5h i nie podjadać między nimi, aby nie zaburzać wędrującego kompleksu mioelektrycznego, który dba o to, aby w jelicie cienkim nie rozwijały się niepożądane bakterie.
2. 12h post nocny – kolację należy zaplanować w taki sposób, aby odstęp między nią, a pierwszym posiłkiem wynosił 12 godzin – jeśli śniadanie jemy zazwyczaj o 7 rano, to kolację planujemy na godzinę 19.
3. Spokojne posiłki – na tyle na ile jest to możliwe posiłki należy jeść powoli, dokładnie wszystko przeżywając. Warto zrezygnować z rozpraszaczy takich jak telefon, komputer czy telewizor i w 100% skupić się na tym co mamy na talerzu.
4. dieta powinna być bogata w warzywa, dobre źródła węglowodanów, zdrowe tłuszcze i chude białko. Różnorodne źródła pokarmu “karmią” korzystne mikroby jelitowe, które dbają o to aby bakterie żyjące w innych części jelita nie namnażały się w dwunastnicy
Jeśli chciałbyś wiedzieć jak żywić się po operacji usunięcia pęcherzyka żółciowego i otrzymać indywidualny plan żywieniowy dostosowany do Twojej indywidualnej sytuacji zdrowotnej umów się na konsultację dietetyczną..
Mgr Ewa Gajko
Write a comment:
You must be logged in to post a comment.